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Rastrelli 500 gr
Un formato poco usato ma che, grazie alle sue piegoline, raccoglie in modo indescrivibile il condimento con il quale si accompagna. Magari li conosci come "radiatori". La semola integrale di antico grano duro regala a questo formato di pasta una corposità senza eguali che ritroverai all’assaggio, assaporandone la consistenza del tutto particolare e gradevolissima!
4,00 €
Disponibile
Certificazioni
In conversione
PROCESSO
Abbondanza è il nome del grano antico che viene utilizzato per questa pasta. Un grano che poco si trova oramai sulle nostre tavole, a favore di altri grani moderni. Caratteristica dei grani antichi è la loro maggiore digeribilità. Per questo Farfarina cerca di riportare alla luce le antiche colture, che fanno bene al nostro organismo. Pasta trafilata al bronzo ad essiccazione lenta.
CONSIGLI DI UTILIZZO
Tutte quelle scanalature non possono che essere riempite da una bella crema, e cosa c’è di più rustico di una crema di zucca, con qualche fungo a completare il condimento di questa pasta eccezionale?
INGREDIENTI
semola di grano duro organico
acqua
| Certificato da organismo di controllo | No |
|---|---|
| In conversione | Si |
| Autocertificato | No |
| Senza lattosio | Si |
| Senza glutine | No |
| Senza olio di palma | Si |
| Vegetariano | Si |
| Vegano | Si |
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