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Marroni sciroppati 200 gr
I marroni che vengono utilizzati provengono dal Parco Regionale dei Castelli Romani dove ci sono castagneti secolari. Un luogo quasi incantato, non ti stupiresti se dietro uno di questi enormi alberi uscisse cappuccetto rosso che porta la merenda della nonna.
2,62 €
Disponibile
Certificazioni
Certificato da organismo di controllo
PROCESSO
Le castagne vengono raccolte (facendo attenzione agli aculei dei ricci), private della buccia e della pelle vengono invasettate intere in acqua e zucchero, poi attraverso il processo di sterilizzazione vengono cotte.
Dal primo all’ultimo passaggio i ragazzi disabili che lavorano in azienda, prendono parte ad ogni fase dei procedimenti.
CONSIGLI DI UTILIZZO
Questi marroni puoi utilizzarli come frutta sciroppata o come guarnizione per torte.
Prova anche a tagliarli a pezzetti e unirli a del cioccolato per formare delle palline da far rotolare in un po’ di scaglie di cocco. Attenti che una tira l’altra!
INGREDIENTI
Marroni 50%
Acqua
Zucchero di Canna
Peso netto: 200 gr
Peso sgocciolato: 100 gr
PROVENIENZA
Parco Regionale dei Castelli Romani
Terreno: Origine vulcanica
Genzano di Roma - Roma - Lazio
| Certificato da organismo di controllo | Si |
|---|---|
| In conversione | No |
| Autocertificato | No |
| Senza lattosio | Si |
| Senza glutine | Si |
| Senza olio di palma | Si |
| Vegetariano | Si |
| Vegano | Si |
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