Müller Thurgau Bio IGP Terre siciliane 750 ml

Müller Thurgau Bio IGP Terre siciliane 750 ml

D'antan Vino Bianco Biologico 500 ml

D'antan Vino Bianco Biologico 500 ml

Allegro Vino Bianco Biologico 750 ml

Allegro è un vino bianco biologico delicato e dal bel colore chiaro, ha un aroma vinoso con note di frutta a polpa bianca ed erbe officinali, gusto sapido ed equilibrato, buona la persistenza gusto-olfattiva. Ottimo per accompagnare ogni tuo pasto.
8,00 €
Disponibile
Questo è un capolavoro di: Villa Chiarini Wulf
Certificazioni
Certificato da organismo di controllo

PROCESSO

La vinificazione dei due vitigni Manzoni Bianco e Trebbiano IGT Lazio viene effettuata separatamente. Gli acini, una volta puliti dai grappoli, vengono sottoposti a leggera pigiatura. La torchiatura avviene con la pressa a membrana a bassa pressione. Il mosto viene chiarificato tramite sedimentazione di 10 ore. Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata (18-20°C) con lieviti selezionati certificati no OGM.

La maturazione avviene in vasche d’acciao e l’affinamento invece in bottiglie da lt. 0,75.

CONSIGLI DI UTILIZZO

Allegro ha una gradazione alcolica di 13% vol., si serve in bicchiere da vino bianco ad una temperatura di 10°- 12°.

Questo vino biologico si presta bene per aperitivi o per accompagnare un intero pasto. Si abbina bene a primi piatti, zuppe, passati di verdure, pesce, carni bianchi e formaggi freschi o mediamente stagionati.

Una zuppa di pesce delicata e gustosa con dei bei crostini di pane abbrustolito sarà un perfetto accostamento ad un bel bicchiere di Allegro fresco e leggero!  

INGREDIENTI

Vitigni:

Manzoni Bianco e Trebbiano IGT Lazio, con lieviti indigeni.

Annata: 2014

PROVENIENZA

Manzoni Bianco, uva di prima scelta 60 %, età delle viti 9 anni

Terreno: tufaceo di origine vulcanica

Altitudine: 250 m. s.l.m.

Vetralla - Viterbo - Lazio


Trebbiano 40%

Terreno: tufaceo di origine vulcanica

Altitudine: 250 m. s.l.m.

Vetralla - Viterbo - Lazio

Maggiori Informazioni
Certificato da organismo di controllo Si
In conversione No
Autocertificato No
Senza lattosio Si
Senza glutine Si
Senza olio di palma Si
Vegetariano Si
Vegano No
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