Aceto di vino Bianco Biologico 500 ml

Aceto di vino Bianco Biologico 500 ml

Condimento balsamico Biologico 500 ml

Condimento balsamico Biologico 500 ml

Aceto di vino Rosso Biologico 500 ml

Questo aceto di vino rosso è creato dall’unione di due ottimi vini e questo ne esalta il sapore e la qualità. Ideale per chi vuole un gusto più deciso rispetto all’aceto di vino bianco!
3,52 €
Disponibile
Questo è un capolavoro di: Villa Chiarini Wulf
Certificazioni
Certificato da organismo di controllo

PROCESSO

Per creare questo ottimo aceto di vino rosso vengono uniti un Cabernet Franc e un Merlot, per poi procedere con l'acetificazione in modo tradizionale con madre; in seguito chiarificato con bentonite e leggermente filtrato a cartone.

CONSIGLI DI UTILIZZO

L’aceto di vino rosso è un grande protagonista in un piatto della tradizione italiana: prova a realizzare le famose zucchine alla scapece, prima fritte e poi condite con abbondante aceto, menta e aglio.

INGREDIENTI

Vitigno:

Cabernet Franc e Merlot IGT Lazio

Annata: 2014

PROVENIENZA

Cabernet Franc

Terreno: tufaceo di origine vulcanica

Altitudine: 250 m. slm

Età media delle viti: 9 anni

Vetralla - Viterbo - Lazio


Merlot

Terreno: tufaceo di origine vulcanica

Altitudine: 250 m. slm

Età media delle viti: 9 anni

Vetralla - Viterbo - Lazio

Maggiori Informazioni
Certificato da organismo di controllo Si
In conversione No
Autocertificato No
Senza lattosio Si
Senza glutine Si
Senza olio di palma Si
Vegetariano Si
Vegano No
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